A causa do sobrepeso e obesidade vai além das calorias
Segundo o médico José Carlos Souto, o processo de armazenamento e liberação da gordura é altamente regulado por hormônios. Calorias contam, mas você não deveria ter que contá-las. Quando o assunto é sobrepeso e obesidade, o foco de grande parte das pessoas, inclusive de especialistas da saúde e nutrição, volta-se quase que exclusivamente para o…